Beschrijving

Over dit artikel

Als cruciaal onderdeel van de apparatuur in de zuivelindustrie spelen homogenisatoren een cruciale rol bij de melkverwerking. Homogeniseermachines voor melk worden gebruikt om de vetbolletjes in melk af te breken, waardoor een uniformer en stabieler product ontstaat. Dit proces is cruciaal voor het garanderen van een consistente smaak, textuur en kwaliteit in melkproducten.

Homogenisatormachines werken door de melk onder hoge druk door een kleine klep te persen. Door deze druk valt de melk uiteen in kleinere deeltjes, waardoor een gladder en uniformer product ontstaat. Dit proces helpt ook om de grootte van de vetbolletjes in de melk te verkleinen, waardoor het lichaam ze gemakkelijker kan verteren.

Er zijn verschillende soorten homogenisatoren die in de zuivelindustrie worden gebruikt, waaronder hogedrukhomogenisatoren, ultrasone homogenisatoren en rotor-statorhomogenisatoren. Hogedrukhomogenisatoren worden het meest gebruikt in de zuivelverwerking, omdat ze zeer efficiënt zijn en uitstekende resultaten opleveren.

Bij het selecteren van een homogenisator voor melk is het belangrijk om rekening te houden met factoren zoals productiecapaciteit, verwerkingssnelheid en de specifieke behoeften van uw bedrijf. Homogenisatoren kunnen variëren in grootte en vermogen, en het is essentieel om een machine te kiezen die voldoet aan de specifieke eisen van uw instelling.

Bovendien is het belangrijk om homogenisatormachines goed te onderhouden en schoon te maken om een lange levensduur en optimale prestaties te garanderen. Regelmatig onderhoud en reiniging kunnen defecten aan apparatuur voorkomen en het risico op besmetting in de melkverwerkingslijn verminderen.

Samenvattend zijn homogeniseermachines voor melk cruciale componenten in de zuivelindustrie, die worden gebruikt om een uniformer en stabieler product te creëren. Er zijn verschillende soorten homogenisatoren beschikbaar, en het is belangrijk om een machine te selecteren die voldoet aan de specifieke behoeften van uw bedrijf. Een goed onderhoud en reiniging van de apparatuur kan een lange levensduur en optimale prestaties garanderen.

Wat is het voornaamste doel van homogenisering?

Homogenisatie is een proces dat wordt gebruikt om melkvetbolletjes te mengen en te verspreiden om te voorkomen dat melk zich scheidt en om het een meer homogene textuur te geven, vandaar de naam van het proces. Niet te verwarren met pasteurisatie: homogenisatie is een proces waarbij de melk onder hoge druk wordt gezet om de vetbolletjes af te breken.

Productspecificaties

Specificatie	12G	18G	24G	30G	36G
Capaciteit die aankan (ml)	30~800	50~1500	80~5000	100~8000	150~13000
Maximaal geschikte viscositeit (mPa.s)	1000	2000	5000	6000	7000
Maximale werktemperatuur (graden Celsius)	120	120	120	120	120
Totale lengte (mm)	215	222	225	235	238
Statordiameter (mm)	12	18	24	30	36
Materiaal van de werkkop	SS316	SS316	SS316	SS316	SS316
Materiaal van het lager	PTFE	PTFE	PTFE	PTFE	PTFE
Maximale lineaire snelheid van de rotor (m/s)	12	15	18	22	26
Minimale hoogte van de vloeistof (mm)	35	45	50	60	65
Maximale hoogte van de vloeistof (mm)	150	160	165	170	175

Productverpakkingslijst

Nee.	Naam	AANTAL
1	Heterogene gastheer	1
2	Baseren	1
3	Ondersteunende standaard	2
4	Straal	1
5	Steun- en bevestigingsframe	1
6	Kolomsleutel	1
7	Operationeel hoofd	1
8	Borstelmachine (reserve)	1
9	Gebruiksaanwijzing	1